保育士の過去問
平成25年（2013年）
子どもの食と栄養 問122

次の文は、「日本人の食事摂取基準（2010年版）」における子どものエネルギーに関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

Ａ　１日当たりのエネルギー消費量（総エネルギー消費量）は、基礎代謝量、身体活動に伴うエネルギーなどで構成されるが、それに加えて、成長期である小児・乳児では、自己の成長に必要な組織増加分に相当するエネルギー（エネルギー蓄積量）と、その形成のためのエネルギーが必要である。
Ｂ　エネルギーの食事摂取基準は、乳児期では、０～５（月）と６～11（月）として示されている。
Ｃ　エネルギーの食事摂取基準は、幼児期では、身体活動レベルIIが示されており、１～２（歳）と４～５（歳）のいずれも、男性の方が女性よりも多い。
Ｄ　エネルギーの食事摂取基準は、６～７（歳）以上の年齢において、身体活動レベルＩ、II、IIIの３区分となっている。