保育士の過去問
平成26年（2014年）
保育実習理論 問144

保育所保育指針は試験問題では必ず繰り返し確認をしましょう。特に、似たような語句で、ひっかけ問題なども多く、受験生を混乱させる問題も多くみられますので、しっかり読んで惑わされないように得点につなげましょう。

生活の中で様々な音、色、形、（手触り・動き・味・香り）などに気付いたり感じたりして楽しむ。

他にも・・・素材に触れる：水・砂・土・紙・粘土となっています。

よって、選択肢５が正解となっています。

旧保育所保育指針では第３章「保育の内容」に記載されていますが、現行の保育所保育指針では第２章「保育の内容」のオ「表現」の（イ）「内容」の③に記載されている文です。
内容は新旧変わらず、
「生活の中で様々な音、形、色、手触り、動き、味、香りなどに気付いたり、感じたりして楽しむ。」とあります。