保育士の過去問 平成28年（2016年）前期 子どもの食と栄養 問131

Ａ：○　記述のとおりです。
他に、食物繊維、ナトリウムも示されていません。

Ｂ：×　です。
たんぱく質（推奨量:g/ 日）は、初期で＋０、中期＋５、末期＋２５、授乳婦で＋２０です。
妊娠初期の推奨量は、＋０か少量が多いです。まだまだ胎児が小さい為です。

Ｃ：×　です。
妊娠初期は示されていません。＋１は妊娠中期・末期・授乳期です。

Ｄ：○　記述のとおりです。
妊娠中のアルコール摂取、喫煙などは胎児に危険を及ぼします。

よって正解は　３　です。

正解は３です。

A 適切です。「日本人の食事摂取基準（2015年版）」では、カルシウムの妊婦付加量は示されていません。他にも食物繊維、ナトリウムも妊婦付加量が示されていません。

B 「日本人の食事摂取基準（2015年版）」において、たんぱく質（推奨量:g/ 日）の妊婦（付加量）初期は、『+0』とされています。

C 「妊産婦のための食事バランスガイド」（「健やか親子21」推進検討会報告書）（平成18年:厚生労働省）において、妊娠初期の主菜の1日分付加量は、『なし』となっています。

D 適切です。妊娠中の母親の飲酒は、胎児性アルコール症候群の子どもが生まれる可能性が高まるため、禁止されています。

正解は３です。

Ａ　〇　適切です。
「日本人の食事摂取基準（2015年版）」では、カルシウム、食物繊維、ナトリウムの妊婦付加量は示されていません。

Ｂ　×　不適切です。
「日本人の食事摂取基準（2015年版）」において、たんぱく質（推奨量:g/ 日）の妊婦（付加量）初期は、「＋10」ではなく、「＋0」です。

Ｃ　×　不適切です。
「妊産婦のための食事バランスガイド」（「健やか親子21」推進検討会報告書）（平成18年:厚生労働省）において、妊娠初期の主菜の1日分付加量は、「＋1」ではなく、妊娠初期は、すべての区分で付加量「なし」です。

Ｄ　〇　適切です。
妊娠中の母親の飲酒は、胎児性アルコール症候群の子どもが生まれる可能性が高まります。