保育士の過去問
令和5年（2023年）前期
子どもの食と栄養 問8

生後6か月から9か月ごろから歯が生え始めてきますが、まだすべての歯が生えていません。

そのため、歯ぐきでつぶせる固さのものを与えることで、噛んで食べるという習慣が身に付いてきます。

以上のことから、本選択肢は適切です。

生後9か月ごろでは、栄養を食事からとることが増えてきます。

そのため、食事の回数を1日3回にします。

また、食欲がある場合は、栄養のバランスも考えながら離乳食の量も増やします。

母乳やミルクを欲しがるときは与えながらも回数や量を減らします。

以上のことから、本選択肢は適切です。

手づかみ食べは、食べ物を触ることで、食べ物の固さや触感を体験する事ができる他に、自分から食べようとする意欲にもつながる行動です。

また、手づかみ食べは、目と手と口の協調運動を促すため、その後のスプーンやお箸を使った食べ方につながっていくため、積極的にさせたい行動でもあります。

以上のことから、本選択肢は適切です。

食べさせ方は、スプーンを下唇にのせ、上唇が閉じるのを待ちます。この行動は、自分の唇や舌を使って食べ物を口の奥に運ぶ練習になります。

スプーンを口の奥に入れすぎると、食べる練習の妨げになる他、食べ物をのどにつまらせることになりますので注意しましょう。

以上のことから、本選択肢は適切です。

食べるときの唇は、左右非対称の動きになります。

これは、食べ物を左右に送り、歯茎や歯を使ってすりつぶすためです。

したがって、本選択肢は不適切です。

その通りです。

生後９か月くらいになると歯が何本か生えてきている子もいますが、食品は歯ぐきでつぶせる固さが目安です。

バナナくらいの柔らかさになります。

その通りです。

朝・昼・夕と３回食になります。

その通りです。

手づかみ食べは、目と手と口の協調運動で、摂食機能の発達の上で重要な役割を担います。

手づかみ食べがうまくできるようになると、食器、食具が上手に使えるようになっていきます。

その通りです。

子どもの食べる意欲を大切にするために、子ども自ら食材を口に取り入れるのを待ちます。

柔らかめのものを前歯でかじり取らせるようにします。

不適切です。

口唇は左右非対称の動きとなり、噛んでいる方向によっていく動きがみられます。