保育士の過去問
令和6年(2024年)前期
子どもの食と栄養 問17

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問題

保育士試験 令和6年(2024年)前期 子どもの食と栄養 問17 (訂正依頼・報告はこちら)

次のうち、「食品による子どもの窒息・誤嚥事故に注意!」(令和3年1月 消費者庁)の窒息・誤嚥事故防止に関する記述として、適切なものを○、不適切なものを×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

A  硬い豆やナッツ類を乳幼児に与える場合は、小さく砕いて与える。
B  食べているときは、姿勢をよくし、食べることに集中させる。
C  節分の豆まきは個包装されたものを使用するなど工夫して行い、子どもが拾って口に入れないように、後片付けを徹底する。
D  ミニトマトやブドウ等の球状の食品を乳幼児に与える場合は、4等分する、調理して軟らかくするなどして、よく噛んで食べさせる。

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