保育士 過去問
令和6年（2024年）後期
問130 (子どもの食と栄養 問10)

A不適切です。

第一発育急進期は生まれたての子どもの身長や体重が急激に増加する時期を指します。

学童期後半からの身長、体重の増加は、第二発育急進期と呼びます。

B不適切です。

肥満度が20％以上の者を肥満傾向児としています。

C適切です。

「一緒に食べる人を気遣い、楽しく食べることができる」以外にも、「食べたい食事のイメージをえがき、それを実現できる」、「食料の流通・生産から食卓までのプロセスがわかる」などが挙げられています。

食事の際には、適度に話をしながら楽しい雰囲気の中食べることが大切です。

引用元：楽しく食べる子どもに～食からはじまる健やかガイド～　平成16年厚生労働省

D適切です。

鉄の摂取推奨量は10～17歳で、1日、3.06ｍｇです。

学童期・思春期の発育に関する用語をおさえましょう。

A：×

正しくは第二発育急進期です。

胎児期から幼児期にかけての発育が旺盛な時期を第一発育急進期といいます。

B：×

肥満傾向児とは、肥満度２０％以上の子どものことをいいます。

肥満度は性別・年齢・身長から標準体重が求められます。

C：〇

思春期では、自分らしい食生活の実現と健やかな食文化の担い手になることがねらいとされています。

D:〇

鉄の推奨量は10代前半の女性が最も多いです。

鉄分不足による貧血を予防するためにも多く摂取することが推奨されています。