保育士 過去問
令和6年（2024年）後期
問133 (子どもの食と栄養 問13)

A　適切です。

食育基本法　第9条から第13条に規定されています。

B　不適切です。

食品関連事業者にも食育を推進する責務はあります。

第12条に規定されています。

C　適切です。

子どもが楽しく食事をしたり、食物の流通を学んだりできるよう、食育を行う必要があります。

D　適切です。

たとえば、保育所内で野菜を育てる、料理を作るなどがあります。

食育基本法についておさえてきましょう。

◇食育基本法とは・・・

2005(平成17)年に制定された食育の理念と方向性を定めたものです。

食に関わるすべての人、ことと覚えておくことで選択肢を選びやすくなります。

A：〇

国や地方公共団体などにさまざまな責務が定められています。

B:×

食品関連業者も責務が定められています。

食育に関する活動に協力するよう記されています。

保育所では、農家や漁港、食品製造所といった食品関連業者との交流が行われています。

C:〇

保育者や教育関係者などの役割として記載されています。

D：〇

保育所では、野菜の栽培・収穫・消費を行い、食に関する直接的な体験をしています。