保育士 過去問
令和7年（2025年）前期
問122 (子どもの食と栄養 問2)
問題文
次のうち、「日本人の食事摂取基準（2020年版）」（厚生労働省）の栄養素の指標に関する記述として、適切なものを3つ選びなさい。
このページは閲覧用ページです。
履歴を残すには、 「新しく出題する（ここをクリック）」 をご利用ください。
問題
保育士試験 令和7年（2025年）前期 問122（子どもの食と栄養 問2） （訂正依頼・報告はこちら）
次のうち、「日本人の食事摂取基準（2020年版）」（厚生労働省）の栄養素の指標に関する記述として、適切なものを3つ選びなさい。
- 推定平均必要量は、摂取不足の回避を目的としている。
- 目標量を推定できない場合の代替指標として、目安量がある。
- 目標量は、生活習慣病の発症予防を目的としている。
- 推定平均必要量は、母集団に属する50％の者が必要量を満たすと推定される摂取量である。
- 推奨量は、母集団に属する70～80％の者が充足している量である。
正解！素晴らしいです
残念...
この過去問の解説 （1件）
01
栄養素の指標に関する問題です。
日本人の食事摂取基準を確認しておきましょう。
適切です。
「推定平均必要量」は、ある集団の50％の人が必要量を満たすとされる栄養素の1日あたりの摂取量で、栄養摂取不足の回避を目的とした指標です。
不適切です。
「目安量」とは、ある一定の栄養状態を維持するのに十分な量、または、生活習慣病の発症予防のために目標とする摂取量のことです。目安量は目標量の代替指標ではなく、推定平均必要量の代替指標です。
適切です。
「目標量」とは、健康維持や生活習慣病予防のために現在の日本人が当面目標とすべき摂取量と定義されています。
適切です。
記述の通り、「推定平均必要量」は、ある集団の50％の人が必要量を満たすとされる栄養素の1日あたりの摂取量です。
不適切です。
「推奨量」とは、集団における栄養素の不足を回避するために、その栄養素の必要量を満たすと推定される量のことです。
参考になった数11
この解説の修正を提案する
前の問題（問121）へ
令和7年（2025年）前期 問題一覧
次の問題（問123）へ