保育士 過去問
令和7年(2025年)前期
問138 (子どもの食と栄養 問18)
問題文
次のうち、食中毒の原因菌とその原因になりやすい食材の組み合わせとして、最も適切なものを1つ選びなさい。
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問題
保育士試験 令和7年(2025年)前期 問138(子どもの食と栄養 問18) (訂正依頼・報告はこちら)
次のうち、食中毒の原因菌とその原因になりやすい食材の組み合わせとして、最も適切なものを1つ選びなさい。
- 腸管出血性大腸菌 ――― 卵
- サルモネラ菌 ――― 生肉
- 腸炎ビブリオ ――― じゃがいも
- カンピロバクター ――― 生魚
- ボツリヌス菌 ――― 精白米
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この過去問の解説
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