大学入学共通テスト（地理歴史） 過去問
令和4年度（2022年度）追・再試験
問40 (日本史B（第2問） 問1)

リョウタさんとリツコさんは、歴史の授業で、古代には様々な雑穀が栽培され、食べられていたことを知った。そこで、粟（あわ）と麦についてそれぞれ調べ、授業で発表することにした。リョウタさんの発表要旨Aを読み、後の問いに答えよ。

A　リョウタさんの発表要旨
日本の主要な穀物栽培と言えば、稲作を思い浮かべる人が多い。確かに、日本のことを「瑞穂（みずほ）（水穂）国」とも呼ぶように、水田稲作が重要な位置を占めていた。
しかし実際には、稲以外にも、様々な_a 穀物が栽培されていた。特に、粟は縄文時代には一部で栽培が始まっていたという説もある。粟は古代の人々にとって身近な作物だったようで、蒸したり粥にしたりして食べられていた。
粟はやせた土地でも育つのに対し、稲は旱（かん）ばつや風水害・虫害などの影響を受けやすく、秋に不作になると食糧不足や飢饉に結びついた。それもあって、_b 古代国家は飢饉に備えて、粟を貯えさせた。また、国司を通じて百姓に粟の栽培を奨励し、稲の代わりに粟を税として出すことを許可する法令を出した。

下線部aに関連して、原始・古代の穀物栽培に関して述べた文として正しいものを、次の選択肢のうちから一つ選べ。