看護師 過去問
第113回
問74 (午前 問74)

正解です。

病院食は「日本食には慣れておらず、食べられない」ということから、普段のAちゃんの食事の内容を知ることで外国籍であるという背景に配慮しつつAちゃんに合わせた回復までの食事内容を考えます。

不正解です。

まずは母親の気持ちを理解し、Aちゃんの食事の嗜好や文化を知ることが重要です。

はじめに栄養指導を受けるまで食事の持ち込みはできないことだけを伝えると、家族は不安を感じます。

したがって、Aちゃんの家族と共に病状に合わせた食事について話し合うことが必要です。

不正解です。

Aちゃんは胃腸炎で入院していることから、たくさん食べさせることで胃腸への負荷がかかります。

母親が持ってきた香辛料で味付けした肉料理は胃腸への負担が大きいと考えられます。

したがって、現段階でたくさん食べさせてAちゃんの体力を回復させるよう伝えるのは不適切です。

不正解です。

Aちゃんは日本食に慣れておらず食べられないという母親の話から、病院食は十分に食べられないことが考えられます。

Aちゃんの生活背景や食文化を理解するための話し合いを行う前に持ち込み食を禁止することは不適切です。

Aちゃんが慣れている食事の内容や嗜好を尋ねることで、文化的背景を考慮しつつ、病状に合った栄養管理を行うことができます。

これは家族の意向を尊重しながら、Aちゃんの回復に役立つ適切な介入です。

いきなり持ち込みの制限を説明するのではなく、まずは母親が持ち込んだ理由を理解し、家族と共に適切な食事内容について話し合うことが大切です。

この対応は家族の不安を煽る可能性があります。

胃腸炎から回復中であり、消化器系に負担をかけることは避けるべきです。

特に辛いものなどは胃腸に刺激を与え、再び症状を悪化させる可能性があるため、「たくさん食べさせる」というのは不適切です。

Aちゃんが日本食に慣れていないという背景があるため、無理に病院食を完食させようとすると、食べること自体がストレスになり、食欲を低下させる可能性があります。

これは家族の文化を無視する形になり、不適切です。