公認心理師の過去問第6回（2023年）午前問32

問題

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乳化作用を有し、脂肪の分解を助ける消化液として、正しいものを1つ選べ。

1 .

唾液

2 .

胃酸

3 .

胆汁

4 .

膵液

5 .

腸液

（公認心理師試験　第6回（2023年）午前　問32 ）

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消化液に関する問題です。

脂肪の分解を行うのは肝臓で作られ胆のうにためられる胆汁です。

選択肢1. 唾液

不適切です。

唾液は消化酵素アミラーゼによって炭水化物を分解します。

選択肢2. 胃酸

不適切です。

胃酸は消化酵素ペプシンによってたんぱく質を分解します。

選択肢3. 胆汁

適切です。

胆汁は消化酵素ではなく、乳化作用によって脂肪の分解を助けます。

選択肢4. 膵液

不適切です。

膵液は消化酵素アミラーゼ・マルターゼ・トリプシン・リパーゼによって炭水化物、たんぱく質、脂肪を分解します。

選択肢5. 腸液

不適切です。

腸液は消化酵素マルターゼ・エレプシン・リパーゼによって炭水化物、たんぱく質、脂肪を分解します。

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