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介護福祉士の過去問「第48752問」を出題

問題

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高齢者の食生活に関する助言として、最も適切なものを1つ選びなさい。
 1 . 
骨粗鬆症(こつそしょうしょう)( osteoporosis )の予防として、ビタミンD( vitamin D )の摂取を勧める。
 2 . 
高血圧症( hypertension )の予防として、果物の摂取を控える。
 3 . 
便秘の予防として、水分摂取を控える。
 4 . 
ドライマウス( dry mouth )の予防として、柔らかい食物を勧める。
 5 . 
逆流性食道炎( reflux esophagitis )の予防として、食後すぐに横になる。
( 介護福祉士国家試験 第32回(令和元年度) 生活支援技術 )

この過去問の解説(1件)

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高齢者の食生活に関する助言に関する問題です。

1.骨粗鬆症の原因はカルシウム不足があります。ビタミンDはカルシウムを腸で吸収する時に助ける働きがあるので助言として適しています。1が正解です。

2.高血圧の予防は塩分を控えることが必要です。

3.便秘を予防するためには適切量の水分摂取が必要です。

4.ドライマウスの予防はよく噛んで食べることです。柔らかい食物をよく噛んで食べるように勧めるのではなく、食べ応えがある固さの食べ物を勧めましょう。

5.食後、約2時間上半身を起こしておくことで逆流性食道炎の予防になります。
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