問題
このページは問題閲覧ページです。正解率や解答履歴を残すには、 「条件を設定して出題する」をご利用ください。
[ 設定等 ]
「日本食品標準成分表」による調味料100g当たりの食塩相当量に関する次の記述のうち、正しいものを一つ選びなさい。
1 .
穀物酢は3.0gである。
2 .
みりん風調味料は2.0gである。
3 .
淡色辛みそは6.0gである。
4 .
こいくちしょうゆは8.0gである。
5 .
うすくちしょうゆは16.0gである。
( 介護福祉士国家試験 第22回(平成21年度) 家政学概論 問52 )