問題 [ 設定等 ] 通常選択肢 ランダム選択肢 文字サイズ 小 文字サイズ 普通 文字サイズ 大 ビタミンDが多く含まれる食品として、正しいものを1つ選びなさい。 1 . 干ししいたけ 2 . にんじん 3 . りんご 4 . 牛肉 5 . ひじき ( 介護福祉士国家試験 第25回(平成24年度) 生活支援技術 問57 ) 訂正依頼・報告はこちら 次の問題へ 解説へ
この過去問の解説 (3件) このページは設問の個別ページです。 学習履歴を保存するには こちら 99 正解は1です。 干しシイタケの栄養といえばビタミンDで有名です。 家庭科で習ったレベルの問題なので、覚えていれば簡単な問題です。 2→にんじんはカロチン(ビタミンA)を多く含みます。 3→りんごはペクチン、カリウム、ポリフェノールを多く含みます。 4→牛肉はタンパク質、脂質、鉄分、ビタミンB群を多く含みます。 5→ひじきは食物繊維、鉄分を多く含みます。 付箋メモを残すことが出来ます。 次の問題は下へ 28 正解は1です。 ビタミンDはカルシウムやリンの吸収を促す栄養素であり、骨密度を高める効果が期待できます。骨粗しょう症にならないために、摂取することが必要な栄養素です。 干ししいたけには、生のしいたけの8倍のビタミンDが含まれています。 26 正解は1です。 各選択肢については次のとおりです。 2→にんじんには、β-カロテン(ビタミンA)、カリウムなどが含まれています。 3→りんごには、ペクチン、ポリフェノール、カリウムなどが含まれています。 4→牛肉には、タンパク質、脂質、鉄、ビタミンB群などが含まれています。 5→ひじきには、カルシウム、鉄、ビタミンAなどが含まれています。 訂正依頼・報告はこちら 問題に解答すると、解説が表示されます。解説が空白の場合は、広告ブロック機能を無効にしてください。