問題
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栄養素の働きに関する次の記述のうち、正しいものを1つ選びなさい。
1 .
たんぱく質は、最大のエネルギー源となる。
2 .
ビタミンD(vitamin D)は、糖質をエネルギーに変える。
3 .
カリウム( K )は、骨の形成に関わる。
4 .
ビタミンB1(vitamin B1)は、カルシウム(Ca)の吸収に関わる。
5 .
ナトリウム(Na)は、血圧の調節に関わる。
( 介護福祉士国家試験 第33回(令和2年度) こころとからだのしくみ 問101 )