介護福祉士の過去問
第36回（令和5年度）
生活支援技術 問11

不正解です。

透析を受けている方は塩分の摂取を制限する必要があります。

塩分が体内に溜まると、身体の中で水分と結びつき、血圧の上昇やむくみなど、血管や心臓に負担をかけてしまう恐れがあります。

正解です。

生野菜はカリウムが多いため避けますが、ゆでこぼすことでカリウムの量を減らすことができます。

腎臓の機能が低下していと、余分なカリウムを尿中に捨てることができなくなり、高カリウム血症から不整脈などを引き起こしてしまう恐れがあります。

不正解です。

乳製品はリンが多く含まれています。

腎臓の機能が低下すると尿にリンを排泄できなくなり、血液中のリンが上昇してしまいます。

そのことにより、血液中のカルシウムバランスをとるため骨のカルシウムが血液の中に溶けだしてしまい、動脈硬化など引き起こす恐れがあります。

不正解です。

透析を受けている方は水分を制限する必要があります。

腎臓の機能が低下すると、尿が出にくくなります。

水分を摂りすぎてしまうと、体内に余分な水分がたまり、血圧上昇やむくみなど、心臓や血管に負担をかけてしまう恐れがあります。

不正解です。

透析を受けている方はタンパク質の摂取を制限する必要があります。

腎臓の機能が低下していると、タンパク質が代謝してできる老廃物が腎臓から排泄されずに体内に蓄積され、腎機能の悪化につながる恐れがあります。