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調理師 平成23年度 の過去問 模試形式で出題

問題

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クリア

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次の郷土料理名として、正しいものを一つ次の中から選びなさい。

「特産のすだれ麩、かも肉(鶏肉)などを使った汁の多い煮物」
 1 . 
棒煮
 2 . 
船場煮
 3 . 
治部煮
 4 . 
いずみや煮
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この調理師 過去問の解説(3件)

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