問題
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調理師法第 8 条の 3 に規定する調理技術の審査(技術審査)に関する記述について、正しいものを一つ次の中から選びなさい。
1 .
実技試験のみで実施される。
2 .
調理師の資質の向上に資するため、都道府県知事が実施する。
3 .
合格すると、専門調理師と調理技能士の称号が同時に与えられる。
4 .
受験資格は、調理業務に従事した期間が 3 年以上の者に与えられる。
( 調理師試験 平成24年度 衛生法規 問6 )