問題
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食品衛生行政に関する記述について、正しいものを一つ次の中から選びなさい。
1 .
食品関係の営業施設の基準は、都道府県知事が条例で定めている。
2 .
飲食店を営む場合、厚生労働大臣の許可が必要である。
3 .
保健所は、厚生労働省の附属機関である。
4 .
食品安全委員会は、農林水産省の附属機関である。
( 調理師試験 平成25年度 食品衛生学 問40 )