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調理師の過去問 令和元年度(再試験) 栄養学 問23

問題

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メタボリックシンドロームの測定項目とその診断基準の組み合わせとして、正しいものを一つ選びなさい。
   1 .
測定項目:腹囲(男性) --------------- 診断基準:85 cm 以上
   2 .
測定項目:HDL コレステロール値 ------- 診断基準:40 mg/dL 以上
   3 .
測定項目:収縮期血圧(最高血圧) ----- 診断基準:200 mmHg 以上
   4 .
測定項目:空腹時血糖値 --------------- 診断基準:150 mg/dL 以上
( 調理師試験 令和元年度(再試験) 栄養学 問23 )
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この過去問の解説 (3件)

69

正解は1です。

1.腹囲は男性85㎝以上、女性90㎝以上が基準です。

2.HDLコレステロール値は、40㎎/dl未満が基準です。

脂質系値ではその他に中性脂肪150㎎/dl以上が定められています。

3.最高血圧は130㎜Hg以上が基準です。

最低血圧は85㎜Hg以上が基準です。

4.空腹時血糖値は110㎎/dl以上が基準です。

血糖値ではその他にHbA1c5.6%以上が定められています。

付箋メモを残すことが出来ます。
20

正解は1です。

日本では、ウエスト周囲径(おへその高さの腹囲)が男性85cm・女性90cm以上で、かつ血圧・血糖・脂質の3つのうち2つ以上が基準値から外れると、メタボリックシンドローム(メタボ)と診断されます。

1.腹囲(内臓脂肪蓄積)の基準値は男性85㎝以上、女性90㎝以上。

2.低HDLコレステロール値は、40㎎/dl未満が基準です。

その他に高トリグリセリド血症150㎎/dl以上が定められています。

3.最高血圧は130㎜Hg以上が基準です。

最低血圧は85㎜Hg以上が基準です。

4.空腹時血糖値は110㎎/dl以上が基準です。

13
正解は1です。

1:腹囲は、男性は85cm以上、女性は90cm以上が診断基準です。
⇒よって正解です。

2:HDLコレステロール値は、40mg/dl未満が診断基準です。

3:血圧は、収縮期血圧130mmHg以上、かつまたは拡張期血圧85mmHg以上が診断基準です。
200mmHg以上だとⅢ度高血圧症です。

4:空腹時血糖値は110mg/dl以上が診断基準です。

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