問題
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カンピロバクター食中毒に関する記述について、正しいものを一つ次の中から選びなさい。
1 .
重症の場合はコレラに似た症状になることがある。
2 .
潜伏期間は、ほかの食中毒より短く 3時間前後である。
3 .
感染症法*で 3類感染症として指定されている。
4 .
ごく少量の菌数でも感染することがある。
( 調理師試験 平成25年度 食品衛生学 問35 )