問題
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電磁調理器に関する記述について、誤っているものを一つ次の中から選びなさい。
1 .
コンロ自体は発熱しないので、安全で清潔である。
2 .
発熱による空気汚染が少ない。
3 .
熱効率は 80~90%で、他の加熱法より高い。
4 .
マグネトロンから発生するマイクロ波で発熱する。
( 調理師試験 平成25年度 調理理論 問58 )