問題
このページは問題閲覧ページです。正解率や解答履歴を残すには、 「条件を設定して出題する」をご利用ください。
[ 設定等 ]
無機質の機能に関する記述について、誤っているものを一つ次の中から選びなさい。
1 .
カルシウムは、血液凝固作用に関係する。
2 .
リンは、骨と歯の成分である。
3 .
カリウムは、不足すると骨軟化症の原因となる。
4 .
ナトリウムは、体液の浸透圧を維持する。
( 調理師試験 平成23年度 栄養学 問23 )