問題
[ 設定等 ]
毒素型食中毒に分類される細菌の組み合わせとして、正しいものを一つ次の中から選びなさい。
1 .
カンピロバクター ── 黄色ブドウ球菌
2 .
黄色ブドウ球菌 ─── ボツリヌス菌
3 .
ボツリヌス菌 ──── 病原大腸菌
4 .
カンピロバクター ── 病原大腸菌
( 調理師試験 平成23年度 食品衛生学 )
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