問題
[ 設定等 ]
ノロウイルス食中毒に関する記述について、正しいものを一つ次の中から選びなさい。
1 .
患者の糞便や吐物から二次感染する。
2 .
夏季に集中的に発生する。
3 .
潜伏期間は、12 時間以内と短時間で発症する。
4 .
ノロウイルスは、アルコール消毒で不活性化する。
( 調理師試験 平成23年度 食品衛生学 )
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