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調理師の過去問「第39286問」を出題

問題

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我が国において、遺伝子組み換え表示の対象となる農作物として、誤っているものを一つ選びなさい。
   1 .
大豆
   2 .
パイナップル
   3 .
ばれいしょ
   4 .
とうもろこし
( 調理師試験 平成30年度 食品衛生学 )

この過去問の解説 (3件)

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正解 2
日本における、遺伝子組み換え表示(不都合な真実かも)農産物は現段階で8種類になります。

大豆、馬鈴薯、とうもろこし、てん菜、綿実、菜種、パパイア、アルファルファになります。パイナップルではありません。
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遺伝子組み換え表示の対象となる農作物は以下の8品物です。
大豆・とうもろこし・ばれいしょ・アルファルファ・てん菜・なたね・綿実・パパイヤ
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8
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2が正解です。

・パイナップルは該当しない為誤りです。
他に、菜種、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤの農産物や加工品が該当します。
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