問題
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食中毒の発生状況に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。
1 .
平成29年( 2017年)から令和元年( 2019年)で最も多い食中毒の原因物質は、ノロウイルスである。
2 .
平成29年( 2017年)から令和元年( 2019年)で最も多い原因施設は、旅館である。
3 .
自然毒食中毒は、夏季( 6~9月)に多く発生する傾向にある。
4 .
化学性食中毒は、季節とは関係なく発生する。
( 調理師試験 令和2年度10月実施分 食品衛生学 問40 )