問題
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食器に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。
1 .
磁器は、陶器に比べ透光性がある。
2 .
メラミン樹脂製の食器は、電子レンジの加熱に向いている。
3 .
ガラス器は、急激な温度変化に強い。
4 .
ポリプロピレン製の食器は、熱硬化性樹脂である。
( 調理師試験 令和元年度 食品衛生学 問30 )