調理師 過去問
令和6年度
問6 (公衆衛生学 問6)
問題文
近年の国民健康・栄養調査の結果による平均的な栄養素等摂取量の状況に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。
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問題
調理師試験 令和6年度 問6（公衆衛生学 問6） （訂正依頼・報告はこちら）
近年の国民健康・栄養調査の結果による平均的な栄養素等摂取量の状況に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。
- エネルギー摂取量は、1人1日当たり2，500～3，000kcalである。
- 脂質のエネルギー比率は、25～30％である。
- 食塩摂取量は、20～30gである。
- 食物繊維摂取量は、250～300gである。
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