問題
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器具・容器包装に使われるプラスチックに関する記述について、誤っているものを一つ選びなさい。
1 .
フェノール樹脂は耐熱性があるので、鍋の柄や汁椀に使われている。
2 .
熱可塑性樹脂は、成型後に加熱すると軟化して変形しやすい。
3 .
ポリエチレンテレフタレートは、清涼飲料水のボトルに使われている。
4 .
燃やしても、ヒトや環境に害を及ぼす有毒物質が発生することはない。
( 調理師試験 平成26年度 食品衛生学 問41 )