問題
このページは問題閲覧ページです。正解率や解答履歴を残すには、 「条件を設定して出題する」をご利用ください。
[ 設定等 ]
カルシウムに関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。
1 .
腸管でのカルシウムの吸収は、ビタミンDによって抑制される。
2 .
腸管でのカルシウムの吸収率は、牛乳の方が野菜より高い。
3 .
腸管でのカルシウムの吸収率は、リンの過剰摂取で上昇する。
4 .
体内のカルシウムの約50%が、骨や歯に含まれる。
( 調理師試験 平成28年度 栄養学 問23 )