管理栄養士
「第33回」
問題一覧

151

（問151 （公衆栄養学 問151）） 国民健康・栄養調査に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

152

（問152 （公衆栄養学 問152）） 食生活指針（2016年一部改定）に関する記述である。 誤っているのはどれか。1つ選べ。

153

（問153 （公衆栄養学 問153）） 健康増進法に定められている事項である。正しいのはどれか。2つ選べ。

154

（問154 （公衆栄養学 問154）） 国際的な公衆栄養活動に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

155

（問155 （公衆栄養学 問155）） K市において、50歳代女性1,000人を対象とした個人の習慣的なカルシウム摂取量を把握するために、食事調査を...

156

（問156 （公衆栄養学 問156）） 集団を対象とした食事調査によって得られた栄養素摂取量のデータ解析に及ぼす影響と、その解決法に関する記...

157

（問157 （公衆栄養学 問157）） 日本人の食事摂取基準（2015年版）を用いた集団における食事摂取量の評価とその方法の組合せである。正しい...

158

（問158 （公衆栄養学 問158）） 保健・栄養関連統計に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

159

（問159 （公衆栄養学 問159）） 公衆栄養マネジメントに関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

160

（問160 （公衆栄養学 問160）） 地域における生活習慣病に対するハイリスクアプローチである。 正しいのはどれか。1つ選べ。

161

（問161 （給食経営管理論 問161）） 特定給食施設で提供される給食に関する記述である。 誤っているのはどれか。1つ選べ。

162

（問162 （給食経営管理論 問162）） 給食経営管理におけるサブシステムとその主な目的の組合せである。 正しいのはどれか。1つ選べ。

163

（問163 （給食経営管理論 問163）） 給食経営管理におけるサブシステムとその管理業務の組合せである。 正しいのはどれか。1つ選べ。

164

（問164 （給食経営管理論 問164）） 特定給食施設とそこで働く管理栄養士の業務の組合せである。 正しいのはどれか。1つ選べ。

165

（問165 （給食経営管理論 問165）） 通所介護における栄養管理に関する介護報酬の加算である。 正しいのはどれか。1つ選べ。

166

（問166 （給食経営管理論 問166）） サイクルメニュー導入の利点に関する記述である。 誤っているのはどれか。1つ選べ。

167

（問167 （給食経営管理論 問167）） 給食施設における経営資源とその課題の組合せである。 正しいのはどれか。1つ選べ。

168

（問168 （給食経営管理論 問168）） 給食の運営業務を委託している病院が、給食業務受託事業者の参加を求めて実施すべき業務である。正しいのは...

169

（問169 （給食経営管理論 問169）） 介護老人保健施設における入所者のモニタリングに関する記述である。 正しいのはどれか。1つ選べ。

170

（問170 （給食経営管理論 問170）） K小学校に勤務する学校給食栄養管理者である。児童が林間学校に行くにあたり、宿泊施設の予定献立の確認を...

171

（問171 （給食経営管理論 問171）） 事業所給食の汁物の食塩濃度が設計品質と一致しなかった。この適合品質の低下要因である。誤っているのはど...

172

（問172 （給食経営管理論 問172）） 給食の原価管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

173

（問173 （給食経営管理論 問173）） 給食の食材管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

174

（問174 （給食経営管理論 問174）） 給食のオペレーションシステムとそれに関連する事項の組合せである。 正しいのはどれか。2つ選べ。

175

（問175 （給食経営管理論 問175）） 給食における調理作業の人員配置のために必要な情報である。 誤っているのはどれか。1つ選べ。

176

（問176 （給食経営管理論 問176）） 大量調理における品質向上のための留意点に関する記述である。 誤っているのはどれか。1つ選べ。

177

（問177 （給食経営管理論 問177）） 大量調理施設における衛生管理に関する記述である。 正しいのはどれか。1つ選べ。

178

（問178 （給食経営管理論 問178）） 学校における食物アレルギー事故の防止に関わる者と、その役割の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ...

179

（問179 （給食経営管理論 問179）） 給食の安全・衛生管理に配慮した施設・設備に関する記述である。 正しいのはどれか。1つ選べ。

180

（問180 （給食経営管理論 問180）） 事業所給食の食堂に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

181

（問181 （応用力問題 問181）） 次の文を読み、問いに答えよ。 K産科クリニックに勤務する管理栄養士である。医師の指示のもと、妊婦の...

182

（問182 （応用力問題 問182）） 次の文を読み、問いに答えよ。 K産科クリニックに勤務する管理栄養士である。医師の指示のもと、妊婦の...

183

（問183 （応用力問題 問183）） 次の文を読み、問いに答えよ。 K市の市立保育園に勤務する管理栄養士である。保育園に通う女児A子（9か...

184

（問184 （応用力問題 問184）） 次の文を読み、問いに答えよ。 K市の市立保育園に勤務する管理栄養士である。保育園に通う女児A子（9か...

185

（問185 （応用力問題 問185）） 次の文を読み、問いに答えよ。 K市の市立保育園に勤務する管理栄養士である。保育園に通う女児A子（9か...

186

（問186 （応用力問題 問186）） 次の文を読み、問いに答えよ。 K総合病院に勤務する管理栄養士である。緩和ケアチームによるラウンドを...

187

（問187 （応用力問題 問187）） 次の文を読み、問いに答えよ。 K総合病院に勤務する管理栄養士である。緩和ケアチームによるラウンドを...

188

（問188 （応用力問題 問188）） 次の文を読み、問いに答えよ。 K診療所に勤務する管理栄養士である。居宅療養管理指導を行っている。...

189

（問189 （応用力問題 問189）） 次の文を読み、問いに答えよ。 K診療所に勤務する管理栄養士である。居宅療養管理指導を行っている。...

190

（問190 （応用力問題 問190）） 次の文を読み、問いに答えよ。 K診療所に勤務する管理栄養士である。居宅療養管理指導を行っている。...

191

（問191 （応用力問題 問191）） 次の文を読み、問いに答えよ。 地域密着型介護老人福祉施設K荘に勤務する管理栄養士である。食事介助を...

192

（問192 （応用力問題 問192）） 次の文を読み、問いに答えよ。 地域密着型介護老人福祉施設K荘に勤務する管理栄養士である。食事介助を...

193

（問193 （応用力問題 問193）） 次の文を読み、問いに答えよ。 K事業所に勤務する管理栄養士である。来年度から始める体重管理プログラ...

194

（問194 （応用力問題 問194）） 次の文を読み、問いに答えよ。 K事業所に勤務する管理栄養士である。来年度から始める体重管理プログラ...

195

（問195 （応用力問題 問195）） 次の文を読み、問いに答えよ。 K事業所に勤務する管理栄養士である。来年度から始める体重管理プログラ...

196

（問196 （応用力問題 問196）） 次の文を読み、問いに答えよ。 K県の健康増進課の管理栄養士である。K県の健康増進計画を検討している。...

197

（問197 （応用力問題 問197）） 次の文を読み、問いに答えよ。 K県の健康増進課の管理栄養士である。K県の健康増進計画を検討している。...

198

（問198 （応用力問題 問198）） 次の文を読み、問いに答えよ。 K県の健康増進課の管理栄養士である。K県の健康増進計画を検討している。...

199

（問199 （応用力問題 問199）） 次の文を読み、問いに答えよ。 K小学校に勤務する栄養教諭である。単独校方式で600食の給食を提供してい...

200

（問200 （応用力問題 問200）） 次の文を読み、問いに答えよ。 K小学校に勤務する栄養教諭である。単独校方式で600食の給食を提供してい...