管理栄養士
「基礎栄養学」
過去問一覧
管理栄養士試験の基礎栄養学について、
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基礎栄養学の過去問題
問題文へのリンク(3/3)
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101
摂取した食物の消化管内における消化とその調節に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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102
栄養素の吸収に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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103
栄養素の消化吸収率に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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104
たんぱく質・アミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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105
たんぱく質の量と質の評価に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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106
たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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107
炭水化物の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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108
脂質の臓器間輸送に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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109
ビタミンの欠乏状態における身体状態の変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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110
ビタミンに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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111
ミネラルの栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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112
エネルギー代謝の測定に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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113
栄養の定義、栄養と健康・疾患に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
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114
消化管ホルモンに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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115
次の式で算出される値の名称である。正しいのはどれか。1つ選べ。 〔摂取量 -( 糞中排泄量-糞中内因性...
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116
アミノ酸代謝の臓器差に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
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117
たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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118
血糖とその調節に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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119
食物繊維と難消化性糖質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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120
脂質の体内代謝と臓器間輸送に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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121
ビタミンの構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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122
ビタミンに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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123
血液中のカルシウム濃度の変化とその応答に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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124
カルシウムと鉄の吸収に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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125
水の出納に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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126
基礎代謝量に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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127
摂食行動の調節に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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128
栄養素の吸収に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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129
栄養素の消化と吸収に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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130
たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。 正しいのはどれか。1つ選べ。
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131
摂取するたんぱく質の量と質の評価に関する記述である。 正しいのはどれか。1つ選べ。
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132
糖質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
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133
血糖とその調節に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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134
食後の脂質代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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135
コレステロール代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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136
ビタミンB群に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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137
ビタミンCに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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138
鉄の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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139
水と電解質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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140
エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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