管理栄養士
「基礎栄養学」
過去問一覧
管理栄養士試験 基礎栄養学の過去問題一覧です。
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基礎栄養学の過去問題
問題文へのリンク（2/3）
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51
＜第25回 問84＞ ビタミンに関する記述である。正しいのはどれか。
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52
＜第25回 問85＞ ビタミンの栄養に関する記述である。正しいのはどれか。
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53
＜第25回 問86＞ 無機質に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a カルシウムの摂取量が不足すると、副甲状...
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54
＜第25回 問87＞ 水・電解質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。
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55
＜第25回 問88＞ エネルギー代謝に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a 1 kgの水（14.5 ℃）の温度を1 ℃...
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56
＜第25回 問89＞ 生活習慣病と遺伝子に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a 2型糖尿病と関連する遺伝子...
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57
＜第24回 問76＞ 栄養素の過不足と疾患リスクの組合せである。正しいのはどれか。
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58
＜第24回 問77＞ 消化に関する記述である。正しいのはどれか。
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59
＜第24回 問78＞ 消化と吸収に関する記述である。正しいのはどれか。
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60
＜第24回 問79＞ 糖質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。
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61
＜第24回 問80＞ 糖質の栄養に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a インスリンは、脂肪組織へのグルコー...
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62
＜第24回 問81＞ 脂質の体内輪送に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a カイロミクロン(キロミクロン)は...
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63
＜第24回 問82＞ 脂質の栄養に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a ケトン体は、脳でエネルギー源として...
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64
＜第24回 問83＞ たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。
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65
＜第24回 問84＞ 食事として摂取すべきビタミンの量に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a ナイアシンの...
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66
＜第24回 問85＞ 鉄の吸収と代謝に関する記述である。正しいのはどれか。
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67
＜第24回 問86＞ 無機質の吸収と代謝に関する記述である。正しいのはどれか。
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68
＜第24回 問87＞ 水の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。
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69
＜第24回 問88＞ エネルギー代謝に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a 甲状腺ホルモンは、エネルギー代...
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70
＜第24回 問89＞ 遺伝子発現と栄養に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a 遺伝子の多型の中には、後天的...
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71
＜第29回 問75＞ 栄養素の過剰摂取とその病態の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
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72
＜第29回 問76＞ 食物摂取と生体リズムに関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
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73
＜第29回 問77＞ 食物の消化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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74
＜第29回 問78＞ 食物繊維・難消化性糖質の生理的効果である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
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75
＜第29回 問79＞ たんぱく質・アミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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76
＜第29回 問80＞ 摂取するたんぱく質の量と質の評価に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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77
＜第29回 問81＞ 血糖の調節に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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78
＜第29回 問82＞ 不飽和脂肪酸に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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79
＜第29回 問83＞ 食後における脂質の臓器間輸送と体内代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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80
＜第29回 問84＞ ビタミンの栄養に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
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81
＜第29回 問85＞ 多量ミネラルに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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82
＜第29回 問86＞ 微量ミネラルに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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83
＜第29回 問87＞ 水・電解質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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84
＜第29回 問88＞ エネルギー消費量に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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85
＜第30回 問68＞ 遺伝子多型と倹約（ 節約 ）遺伝子に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
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86
＜第30回 問69＞ 消化器系の調節に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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87
＜第30回 問70＞ 栄養素の吸収と体内動態に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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88
＜第30回 問71＞ アミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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89
＜第30回 問72＞ たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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90
＜第30回 問73＞ 炭水化物の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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91
＜第30回 問74＞ 食物繊維と難消化性糖質に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
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92
＜第30回 問75＞ 脂質代謝に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
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93
＜第30回 問76＞ ビタミンB群の機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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94
＜第30回 問77＞ ミネラルとそれを構成成分とするたんぱく質の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
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95
＜第30回 問78＞ 鉄の吸収と代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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96
＜第30回 問79＞ 血漿、間質液（ 組織間液 ）および細胞内液に存在する電解質として、最も濃度の高い陽イオンの組合せである...
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97
＜第30回 問80＞ エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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98
＜第30回 問81＞ エネルギー代謝の測定に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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99
＜第31回 問70＞ 栄養学の歴史に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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100
＜第31回 問71＞ 食欲と日内リズムに関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。