管理栄養士「基礎栄養学」の過去問一覧
管理栄養士試験の基礎栄養学について、過去問題を一覧で表示しています。
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基礎栄養学の過去問題 問題文へのリンク（1／3）
- 問1. 栄養学の歴史に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問2. 摂食の調節に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問3. 消化管ホルモンの分泌と働きに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問4. 消化と吸収に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問5. たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問6. たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問7. 糖質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問8. 食後の脂質代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問9. コレステロールと胆汁酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問10. ビタミンに関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
- 問11. カルシウムの吸収と代謝に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
- 問12. 鉄の代謝と栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問13. 水と電解質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問14. エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問15. 栄養素の過剰摂取とその病態の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問16. 食物摂取および生体リズムに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問17. 栄養素の消化・吸収と体内動態に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
- 問18. 消化管における栄養素の吸収に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
- 問19. たんぱく質・アミノ酸の体内代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問20. 糖質の代謝経路に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問21. 糖質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問22. 脂質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問23. リポたんぱく質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問24. 脂溶性ビタミンに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問25. ビタミンB群の働きと栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問26. 微量ミネラルの代謝と栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問27. 水・電解質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問28. エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問29. 遺伝形質と生活習慣病の発症に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問30. 食物摂取と生体リズムに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問31. 消化と吸収に関する記述である。正しいものはどれか。2つ選べ。
- 問32. たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問33. 糖質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問34. 糖質の体内代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問35. 脂質の体内代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問36. 脂肪酸の体内代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問37. 食後の代謝変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問38. ビタミンの栄養学的機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問39. 脂溶性ビタミンの代謝と栄養学的機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問40. ミネラル（無機質）の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問41. 水・電解質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問42. エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 問43. 栄養素に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a 摂取した栄養素は、生体内に蓄積されるこ...
- 問44. 消化と吸収に関する記述である。正しいのはどれか。
- 問45. 消化・吸収と栄養に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a 消化吸収率とは、摂取した栄養...
- 問46. 糖質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。
- 問47. 糖質を多く含む食事を摂取した後の代謝変化に関する記述である。正しいのはどれか。
- 問48. 脂質代謝に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a 食事由来のトリアシルグリセロールは、...
- 問49. アミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。
- 問50. たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。