管理栄養士
「基礎栄養学」
過去問一覧
管理栄養士試験の基礎栄養学について、
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基礎栄養学の過去問題
問題文へのリンク(1/3)
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1
栄養学の歴史に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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2
摂食の調節に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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3
消化管ホルモンの分泌と働きに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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4
消化と吸収に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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5
たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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6
たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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7
糖質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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8
食後の脂質代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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9
コレステロールと胆汁酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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10
ビタミンに関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
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11
カルシウムの吸収と代謝に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
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12
鉄の代謝と栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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13
水と電解質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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14
エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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15
栄養素の過剰摂取とその病態の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
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16
食物摂取および生体リズムに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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17
栄養素の消化・吸収と体内動態に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
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18
消化管における栄養素の吸収に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
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19
たんぱく質・アミノ酸の体内代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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20
糖質の代謝経路に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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21
糖質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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22
脂質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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23
リポたんぱく質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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24
脂溶性ビタミンに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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25
ビタミンB群の働きと栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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26
微量ミネラルの代謝と栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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27
水・電解質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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28
エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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29
遺伝形質と生活習慣病の発症に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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30
食物摂取と生体リズムに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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31
消化と吸収に関する記述である。正しいものはどれか。2つ選べ。
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32
たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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33
糖質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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34
糖質の体内代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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35
脂質の体内代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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36
脂肪酸の体内代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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37
食後の代謝変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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38
ビタミンの栄養学的機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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39
脂溶性ビタミンの代謝と栄養学的機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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40
ミネラル(無機質)の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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41
水・電解質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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42
エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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43
栄養素に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a 摂取した栄養素は、生体内に蓄積されるこ...
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44
消化と吸収に関する記述である。正しいのはどれか。
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45
消化・吸収と栄養に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a 消化吸収率とは、摂取した栄養...
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46
糖質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。
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47
糖質を多く含む食事を摂取した後の代謝変化に関する記述である。正しいのはどれか。
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48
脂質代謝に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a 食事由来のトリアシルグリセロールは、...
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49
アミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。
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50
たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。