管理栄養士「基礎栄養学」の過去問一覧
管理栄養士試験の基礎栄養学について、過去問題を一覧で表示しています。
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基礎栄養学の過去問題 問題文へのリンク（1／3）
- 1. 栄養学の歴史に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 2. 摂食の調節に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 3. 消化管ホルモンの分泌と働きに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 4. 消化と吸収に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 5. たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 6. たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 7. 糖質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 8. 食後の脂質代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 9. コレステロールと胆汁酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 10. ビタミンに関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
- 11. カルシウムの吸収と代謝に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
- 12. 鉄の代謝と栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 13. 水と電解質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 14. エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 15. 栄養素の過剰摂取とその病態の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 16. 食物摂取および生体リズムに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 17. 栄養素の消化・吸収と体内動態に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
- 18. 消化管における栄養素の吸収に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
- 19. たんぱく質・アミノ酸の体内代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 20. 糖質の代謝経路に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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- 21. 糖質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 22. 脂質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 23. リポたんぱく質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 24. 脂溶性ビタミンに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 25. ビタミンB群の働きと栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 26. 微量ミネラルの代謝と栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 27. 水・電解質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 28. エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 29. 遺伝形質と生活習慣病の発症に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 30. 食物摂取と生体リズムに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 31. 消化と吸収に関する記述である。正しいものはどれか。2つ選べ。
- 32. たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 33. 糖質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 34. 糖質の体内代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 35. 脂質の体内代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 36. 脂肪酸の体内代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 37. 食後の代謝変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 38. ビタミンの栄養学的機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 39. 脂溶性ビタミンの代謝と栄養学的機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 40. ミネラル（無機質）の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
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- 41. 水・電解質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 42. エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
- 43. 栄養素に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a 摂取した栄養素は、生体内に蓄積されるこ...
- 44. 消化と吸収に関する記述である。正しいのはどれか。
- 45. 消化・吸収と栄養に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a 消化吸収率とは、摂取した栄養...
- 46. 糖質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。
- 47. 糖質を多く含む食事を摂取した後の代謝変化に関する記述である。正しいのはどれか。
- 48. 脂質代謝に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。 a 食事由来のトリアシルグリセロールは、...
- 49. アミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。
- 50. たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。