管理栄養士
「午後の部」
過去問一覧
管理栄養士試験 午後の部の過去問題一覧です。
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午後の部の過去問題
問題文へのリンク（10/11）
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451
＜第38回 問39＞ メープルシロップ尿症患者の病態および栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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452
＜第38回 問40＞ ヘルスプロモーションに関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
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453
＜第38回 問41＞ 国民健康・栄養調査（国民栄養調査）結果の栄養素等摂取量の年次推移を図に示した。図のa～dに該当する組合...
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454
＜第38回 問42＞ わが国の食料需給・食料問題に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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455
＜第38回 問43＞ 公衆栄養施策とその根拠法の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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456
＜第38回 問44＞ 栄養士法に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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457
＜第38回 問45＞ 健康日本21（第二次）の目標のうち、最終評価で「悪化している」と判定された項目である。最も適当なのはど...
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458
＜第38回 問46＞ 国民健康・栄養調査に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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459
＜第38回 問47＞ 食事バランスガイドに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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460
＜第38回 問48＞ 公衆栄養活動に関係する国際的な取組に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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461
＜第38回 問49＞ 食事調査における変動および誤差に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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462
＜第38回 問50＞ 食物摂取頻度調査法に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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463
＜第38回 問51＞ 残差法により総エネルギー調整ビタミンC摂取量を求めるため、集団におけるビタミンC摂取量と総エネルギー摂...
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464
＜第38回 問52＞ 日本人の食事摂取基準（2020年版）を用いた、成人集団の食事摂取状況の評価に関する記述である。最も適当な...
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465
＜第38回 問53＞ 公衆栄養アセスメントに用いる情報と、その出典の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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466
＜第38回 問54＞ 地域支援事業に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
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467
＜第38回 問55＞ 「避難所における食事提供の計画・評価のために当面の目標とする栄養の参照量」に関する記述である。最も適...
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468
＜第38回 問56＞ 特定給食施設の設置者が、利用者の適切な栄養管理のために、積極的に取り組むことである。誤っているのはど...
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469
＜第38回 問57＞ 健康増進法に基づき、管理栄養士を配置しなければならない特定給食施設である。最も適当なのはどれか。1つ...
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470
＜第38回 問58＞ 入院時食事療養（Ⅰ）を算定している病院における給食に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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471
＜第38回 問59＞ 給食経営管理におけるサブシステムとその内容の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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472
＜第38回 問60＞ 給食業務を外部委託している保育所が自ら実施すべき業務である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
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473
＜第38回 問61＞ 社員食堂へのヘルシーメニュー導入を目的とした活動内容と、マーケティングプロセスに関する組合せである。...
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474
＜第38回 問62＞ ある社員食堂では、日替わり定食を5日間サイクルで、同価格で提供している。3か月間の日替わり定食のメニュ...
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475
＜第38回 問63＞ 食品構成表に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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476
＜第38回 問64＞ 給食の品質管理における品質の種類と評価方法・評価項目の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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477
＜第38回 問65＞ 回転佂を用いた、じゃがいもの煮物に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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478
＜第38回 問66＞ 食材料管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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＜第38回 問67＞ 1日の食数が500食の特定給食施設において、ある月の期首在庫金額は12万円、食材料費の期間支払金額は348万...
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480
＜第38回 問68＞ 一定食数を提供する給食施設における労働生産性（生産食数／労働時間）の向上につながる取組として、誤って...
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481
＜第38回 問69＞ ユニット型介護老人福祉施設におけるユニットのレイアウト（図）である。ユニットには介護職員が配置され、...
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482
＜第38回 問70＞ 利用者に提供するためのメニューとして、かぼちゃのマヨネーズサラダを試作した。試作工程中の温度を、大量...
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483
＜第38回 問71＞ ある病院の給食部門では、クックサーブシステムにクックチルシステムとクックフリーズシステムを組み合わせ...
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484
＜第38回 問72＞ 給食施設におけるインシデントレポートに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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485
＜第38回 問73＞ 病院における災害用備蓄食品に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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＜第38回 問74＞ K社健康保険組合の管理栄養士である。 対象者は、50歳、既婚男性、喫煙習慣なし。職場の健診で、特定保健...
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＜第38回 問75＞ K社健康保険組合の管理栄養士である。 対象者は、50歳、既婚男性、喫煙習慣なし。職場の健診で、特定保健...
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488
＜第38回 問76＞ K社健康保険組合の管理栄養士である。 対象者は、50歳、既婚男性、喫煙習慣なし。職場の健診で、特定保健...
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＜第38回 問77＞ Kクリニックに勤務する管理栄養士である。 大学2年生の学生がクリニックを受診してきた。学生は、20歳、女...
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＜第38回 問78＞ Kクリニックに勤務する管理栄養士である。 大学2年生の学生がクリニックを受診してきた。学生は、20歳、女...
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491
＜第38回 問79＞ K産科病院に勤務する管理栄養士である。 患者は、36歳、初産婦、会社員。現在、妊娠8週目。激しい嘔吐を繰...
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492
＜第38回 問80＞ K産科病院に勤務する管理栄養士である。 患者は、36歳、初産婦、会社員。現在、妊娠8週目。激しい嘔吐を繰...
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493
＜第38回 問81＞ K産科病院に勤務する管理栄養士である。 患者は、36歳、初産婦、会社員。現在、妊娠8週目。激しい嘔吐を繰...
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494
＜第38回 問82＞ K病院に勤務する管理栄養士である。 患者は、9歳2か月、女児。健診で肥満を指摘され、心配した母親が女児...
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＜第38回 問83＞ K病院に勤務する管理栄養士である。 患者は、9歳2か月、女児。健診で肥満を指摘され、心配した母親が女児を...
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496
＜第38回 問84＞ K病院に勤務する管理栄養士である。 患者は、9歳2か月、女児。健診で肥満を指摘され、心配した母親が女児...
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＜第38回 問85＞ Kクリニックに勤務する管理栄養士である。外来栄養食事指導を行っている。 患者は、81歳、男性。独居。10...
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498
＜第38回 問86＞ Kクリニックに勤務する管理栄養士である。外来栄養食事指導を行っている。 患者は、81歳、男性。独居。10...
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499
＜第38回 問87＞ Kクリニックに勤務する管理栄養士である。外来栄養食事指導を行っている。 患者は、81歳、男性。独居。10...
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500
＜第38回 問88＞ K病院に勤務する管理栄養士である。患者は、72歳、男性。独居。 1か月前から労作時の呼吸苦が出現した。1...