保育士
「子どもの食と栄養」
過去問一覧

1

＜平成25年（2013年） 問121＞ 次の文は、子どもの朝食に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせ...

2

＜平成25年（2013年） 問122＞ ＜法改正＞ 次の文は、「日本人の食事摂取基準（2010年版）」における子どものエネルギーに関する記述である。適切な記...

3

＜平成25年（2013年） 問123＞ 次の文は、糖質に関する記述である。（ Ａ ）～（ Ｅ ）にあてはまる語句を【語群】から選択した場合の正し...

4

＜平成25年（2013年） 問124＞ 次の文は、たんぱく質に関する記述である。不適切な記述の組み合わせを一つ選びなさい。 Ａ　構成元素とし...

5

＜平成25年（2013年） 問125＞ 次の文は、乳汁栄養に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一...

6

＜平成25年（2013年） 問126＞ ＜法改正＞ 次の文は、「授乳・離乳の支援ガイド」(平成19年：厚生労働省)に関する記述である。適切な記述を○、不適切...

7

＜平成25年（2013年） 問127＞ ＜法改正＞ 次の文は、幼児期の食生活に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わ...

8

＜平成25年（2013年） 問128＞ 次の文は、幼児期の摂食機能と食行動に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正し...

9

＜平成25年（2013年） 問129＞ 次の文は、学校給食に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一...

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＜平成25年（2013年） 問130＞ ＜法改正＞ 次の文は「日本人の食事摂取基準（2010年版）」における学童期に関する記述である。適切な記述を○、不適切...

11

＜平成25年（2013年） 問131＞ ＜法改正＞ 次の文は、妊娠期の栄養と食生活に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組...

12

＜平成25年（2013年） 問132＞ ＜法改正＞ 次の文は、思春期の食生活に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わ...

13

＜平成25年（2013年） 問133＞ 次の文は、「食育基本法」第２条の一部である。（ Ａ ）～（ Ｃ ）にあてはまる語句の正しい組み合わせを一...

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＜平成25年（2013年） 問134＞ 次の文は、保育所における食育に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み...

15

＜平成25年（2013年） 問135＞ ＜法改正＞ 次の文は、「平成17年度乳幼児栄養調査」(厚生労働省)における子どもの食事に関する記述である。適切な記述...

16

＜平成25年（2013年） 問136＞ ＜法改正＞ 次の文は、保育所の食事に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせ...

17

＜平成25年（2013年） 問137＞ ＜法改正＞ 次の文は、「授乳・離乳の支援ガイド」(平成19年：厚生労働省)における鉄の不足に関する記述である。（ Ａ...

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＜平成25年（2013年） 問138＞ 次の文は、子どもの疾病や症状と食生活に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正...

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＜平成25年（2013年） 問139＞ 次の文は、障害のある子どもの食生活に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正し...

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＜平成25年（2013年） 問140＞ 次の文は、障害のある子どもの栄養と食事管理に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場...

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＜平成26年（2014年） 問121＞ 次の文は、「平成21年国民健康・栄養調査」における子どもの食生活に関する記述である。適切な記述を選びな...

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＜平成26年（2014年） 問122＞ 次の文は、子どもの食事におけるカルシウム摂取に関する記述である。適切な記述を選びなさい。

23

＜平成26年（2014年） 問123＞ 次の文は、栄養素に関する記述である。適切な記述を選びなさい。

24

＜平成26年（2014年） 問124＞ 次の文は、糖質に関する記述である。適切な記述を選びなさい。

25

＜平成26年（2014年） 問125＞ 次の文は、母乳栄養の留意点に関する記述である。適切な記述を選びなさい。

26

＜平成26年（2014年） 問126＞ 次の文は、乳児期の消化に関する記述である。( A )～( E )にあてはまる語句を【語群】から選択した場合の正...

27

＜平成26年（2014年） 問127＞ ＜法改正＞ 次の文は、「授乳・離乳の支援ガイド」(平成19年:厚生労働省)に示されている離乳食の進め方の目安に関する...

28

＜平成26年（2014年） 問128＞ 次の文は、乳幼児期の食生活に関する記述である。適切な記述を選びなさい。

29

＜平成26年（2014年） 問129＞ 次の文は、幼児期のむし歯(う歯)と食生活に関する記述である。適切な記述を選びなさい。

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＜平成26年（2014年） 問130＞ ＜法改正＞ 次の文は、「日本人の食事摂取基準(2010年版)」における6～11歳(学童期)に関する記述である。適切な記述を...

31

＜平成26年（2014年） 問131＞ 次の文は、平成25年の「学校給食実施基準」の一部改正に関する記述である。適切な記述を選びなさい。

32

＜平成26年（2014年） 問132＞ 次の文は、妊娠期の栄養と食生活に関する記述である。適切な記述を選びなさい。

33

＜平成26年（2014年） 問133＞ 次の文は、「妊産婦のための食生活指針」(「健やか親子21」推進検討会報告書)(平成18年:厚生労働省)に関す...

34

＜平成26年（2014年） 問134＞ 次の文は、「楽しく食べる子どもに～食からはじまる健やかガイド～」(平成16年:厚生労働省)における「発育...

35

＜平成26年（2014年） 問135＞ 次の文は、「食育基本法」に関する記述である。適切な記述を選びなさい。

36

＜平成26年（2014年） 問136＞ 次の文は、「児童福祉施設における『食事摂取基準』を活用した食事計画について」(平成22年:厚生労働省)に...

37

＜平成26年（2014年） 問137＞ 次の文は、乳児院の食事の提供に関する記述である。適切な記述を選びなさい。

38

＜平成26年（2014年） 問138＞ 次の文は、子どもの食物アレルギーに関する記述である。適切な記述を選びなさい。

39

＜平成26年（2014年） 問139＞ 次の文は、鉄および鉄の不足に関する記述である。適切な記述を選びなさい。

40

＜平成26年（2014年） 問140＞ 次の文は、障害のある子どもに対する食事調理における配慮に関する記述である。適切な記述を選びなさい。

41

＜平成27年（2015年） 問121＞ ＜法改正＞ 次の文は、「日本人の食事摂取基準（2015 年版）」の子どもの年代に関する記述である。適切な記述を○、不適...

42

＜平成27年（2015年） 問122＞ 次の文は、「食事バランスガイド」（平成17 年:厚生労働省・農林水産省）に関する記述である。適切な記述を...

43

＜平成27年（2015年） 問123＞ 次の文は、たんぱく質に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを...

44

＜平成27年（2015年） 問124＞ 次の文は、ミネラル（無機質）の生理作用に関する記述である。【Ⅰ群】の物質と【Ⅱ群】の内容を結びつけた場...

45

＜平成27年（2015年） 問125＞ 次の文は、発育と栄養状態の評価に関する記述である。【Ⅰ群】の評価方法と【Ⅱ群】の内容を結びつけた場合の...

46

＜平成27年（2015年） 問126＞ ＜法改正＞ 次の文は、「授乳・離乳の支援ガイド」（平成19 年:厚生労働省）に示されている離乳に関する記述である。適...

47

＜平成27年（2015年） 問127＞ 次の文は、「楽しく食べる子どもに～保育所における食育に関する指針～」（平成16 年:厚生労働省）に関する...

48

＜平成27年（2015年） 問128＞ ＜法改正＞ 次の文は、乳幼児期の食生活に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合...

49

＜平成27年（2015年） 問129＞ ＜法改正＞ 次の文は、「日本人の食事摂取基準（2015 年版）」における学童期に関する記述である。適切な記述を○、不適...

50

＜平成27年（2015年） 問130＞ 次の文は、「学校給食法」第1条の一部である。（A）～（C）にあてはまる語句の正しい組み合わせを一つ選び...