保育士
「子どもの食と栄養」
問題一覧

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＜令和3年（2021年）前期 問130＞ 次の文のうち、「楽しく食べる子どもに～保育所における食育に関する指針～」（平成16年：厚生労働省）の3...

252

＜令和3年（2021年）前期 問131＞ 次の文のうち、「第3次食育推進基本計画」（平成28年：農林水産省）に関する記述として、適切な記述を○、不...

253

＜令和3年（2021年）前期 問132＞ 次の文のうち、食中毒予防に関する記述として、適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わ...

254

＜令和3年（2021年）前期 問133＞ 次の【Ⅰ群】の「こ食」の種類と、【Ⅱ群】のその内容を結びつけた場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。...

255

＜令和3年（2021年）前期 問134＞ 次の文のうち、「児童福祉施設における食事の提供ガイド」（平成22年：厚生労働省）の「児童福祉施設におけ...

256

＜令和3年（2021年）前期 問135＞ 次の文のうち、「保育所におけるアレルギー対応ガイドライン」（2019年：厚生労働省）に関する記述として、...

257

＜令和3年（2021年）前期 問136＞ 次の文のうち、「授乳・離乳の支援ガイド」（2019年：厚生労働省）における食物アレルギーに関する記述とし...

258

＜令和3年（2021年）前期 問137＞ 次の食品のうち、摂食機能の発達に遅れがある子どもが飲み込みやすい食品として、適切なものを○、不適切な...

259

＜令和3年（2021年）前期 問138＞ 次の文のうち、栄養素に関する記述として、適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを...

260

＜令和3年（2021年）後期 問116＞ 次のうち、「平成27年度乳幼児栄養調査結果の概要」（厚生労働省）における子ども（回答者：2～6歳児の保護...

261

＜令和3年（2021年）後期 問117＞ 次の文は、鉄に関する記述である。（ A ）～（ C ）にあてはまる語句を【語群】から選択した場合の正しい組...

262

＜令和3年（2021年）後期 問118＞ 次のうち、ビタミンに関する記述として、適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一...

263

＜令和3年（2021年）後期 問119＞ 次のうち、献立作成および調理の基本に関する記述として、適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正し...

264

＜令和3年（2021年）後期 問120＞ 次のうち、「母乳育児成功のための10のステップ（2018年改訂）」（WHO/UNICEF共同発表）に関する記述として...

265

＜令和3年（2021年）後期 問121＞ 次のうち、「平成27年度乳幼児栄養調査結果の概要」（厚生労働省）に関する記述として、「離乳食について困...

266

＜令和3年（2021年）後期 問122＞ 次のうち、「授乳・離乳の支援ガイド」（2019年改定版：厚生労働省）に示されている離乳の進め方の目安に関...

267

＜令和3年（2021年）後期 問123＞ 次の図は、「楽しく食べる子どもに～食からはじまる健やかガイド～」（平成16年：厚生労働省）に示された「...

268

＜令和3年（2021年）後期 問124＞ 次のうち、学童期・思春期の健康と食生活に関する記述として、適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の...

269

＜令和3年（2021年）後期 問125＞ 次のうち、妊娠期に関する記述として、適切な記述の組み合わせを一つ選びなさい。 A　　「平成27年度乳...

270

＜令和3年（2021年）後期 問126＞ 次の図は、「楽しく食べる子どもに～保育所における食育に関する指針～」（平成16年：厚生労働省）に掲げら...

271

＜令和3年（2021年）後期 問127＞ 次のうち、「令和元年国民健康・栄養調査結果の概要」（厚生労働省）に関する記述として、適切な記述を○、...

272

＜令和3年（2021年）後期 問128＞ 次の文は、「保育所保育指針」第3章「健康及び安全」の2「食育の推進」の一部である。 （ A ）～（ D ）に...

273

＜令和3年（2021年）後期 問129＞ 次のうち、「児童福祉施設における食事の提供ガイド」（平成22年：厚生労働省）における「食事の提供におけ...

274

＜令和3年（2021年）後期 問130＞ 次のうち、食物アレルギーに関する記述として、不適切な記述を一つ選びなさい。

275

＜令和3年（2021年）後期 問131＞ 次のうち、「保育所における食事の提供ガイドライン」（平成24年：厚生労働省）に示されている、肥満の幼児...

276

＜令和3年（2021年）後期 問132＞ 次のうち、障害のある子どもの食事に関する記述として、適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい...

277

＜令和3年（2021年）後期 問133＞ 次の【Ⅰ群】のおせち料理の種類と、【Ⅱ群】の一般的に言われている意味を結びつけた場合の最も適切な組み合...

278

＜令和3年（2021年）後期 問134＞ 次のうち、幼児期の心身の発達と食生活に関する記述として、適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正...

279

＜令和3年（2021年）後期 問135＞ 次の文は、「食育基本法」の前文の一部である。（ A ）～（ D ）にあてはまる語句の正しい組み合わせを一つ...

280

＜令和4年（2022年）前期 問1＞ 次のうち、「平成27年度乳幼児栄養調査結果の概要」（厚生労働省）における「乳幼児の栄養方法や食事に関す...

281

＜令和4年（2022年）前期 問2＞ 次のうち、ミネラルに関する記述として、適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一...

282

＜令和4年（2022年）前期 問3＞ 次のうち、脂質に関する記述として、適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選...

283

＜令和4年（2022年）前期 問4＞ 次のうち、調理の基本に関する記述として、適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを...

284

＜令和4年（2022年）前期 問5＞ 次の【Ⅰ群】の郷土料理と、【Ⅱ群】の都道府県を結びつけた場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。 【...

285

＜令和4年（2022年）前期 問6＞ 次のうち、乳児用調製乳に関する記述として、適切な記述の組み合わせを一つ選びなさい。 A　　「特定保...

286

＜令和4年（2022年）前期 問7＞ 次の文は、「授乳・離乳の支援ガイド」（ 2019年：厚生労働省）の離乳の支援に関する記述である。（　A　）...

287

＜令和4年（2022年）前期 問8＞ 次のうち、幼児期の間食に関する記述として、適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせ...

288

＜令和4年（2022年）前期 問9＞ 次の文は、食物繊維に関する記述である。（　A　）～（　C　）にあてはまる語句を【語群】から選択した場合...

289

＜令和4年（2022年）前期 問10＞ 次のうち、生涯発達における食生活に関する記述として、適切なものの組み合わせを一つ選びなさい。 A　...

290

＜令和4年（2022年）前期 問11＞ 次の文は、「妊娠前からはじめる妊産婦のための食生活指針～妊娠前から、健康なからだづくりを～解説要領」...

291

＜令和4年（2022年）前期 問12＞ 次のうち、「楽しく食べる子どもに～保育所における食育に関する指針～」（平成16年：厚生労働省）に記載さ...

292

＜令和4年（2022年）前期 問13＞ 次の文は、「保育所保育指針」第3章「健康及び安全」の2「食育の推進」の一部である。（　A　）～（　D　）...

293

＜令和4年（2022年）前期 問14＞ 次のうち、緑黄色野菜に関する記述として、適切な記述を一つ選びなさい。

294

＜令和4年（2022年）前期 問15＞ 次のうち、「食品による子どもの窒息・誤嚥事故に注意！」（令和3年1月：消費者庁）の窒息・誤嚥事故防止に...

295

＜令和4年（2022年）前期 問16＞ 次の文は、食物アレルギーに関する記述である。（　A　）～（　C　）にあてはまる語句を【語群】から選択し...

296

＜令和4年（2022年）前期 問17＞ 次のうち、「保育所におけるアレルギー対応ガイドライン」（ 2019年：厚生労働省）における食物アレルギー...

297

＜令和4年（2022年）前期 問18＞ 次のうち、体調不良の子どもの食事に関する記述として、適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい...

298

＜令和4年（2022年）前期 問19＞ 次のうち、「授乳・離乳の支援ガイド」（ 2019年：厚生労働省）に示されている離乳に関する記述として、適...

299

＜令和4年（2022年）前期 問20＞ 次のうち、学童期・思春期の心身の発達と食生活に関する記述として、適切な記述を○、不適切な記述を×とした...

300

＜令和4年（2022年）後期 問1＞ 次のうち、「令和元年国民健康・栄養調査結果の概要」（厚生労働省）に関する記述として、適切な記述を○、...