管理栄養士
「午前の部」
過去問一覧

401

＜第38回 問14＞ 医療計画に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

402

＜第38回 問15＞ わが国の労働者のメンタルヘルス対策に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

403

＜第38回 問16＞ 学校保健に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

404

＜第38回 問17＞ ヒトの細胞に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

405

＜第38回 問18＞ アミノ酸、たんぱく質および脂質に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

406

＜第38回 問19＞ 生体エネルギー源と代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

407

＜第38回 問20＞ アミノ酸、糖質および脂質の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

408

＜第38回 問21＞ 情報伝達物質に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

409

＜第38回 問22＞ 疾患に伴う変化に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

410

＜第38回 問23＞ 疾患の治療に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

411

＜第38回 問24＞ 糖尿病の合併症に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

412

＜第38回 問25＞ 消化器系の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

413

＜第38回 問26＞ 上部消化管疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

414

＜第38回 問27＞ 循環器系の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

415

＜第38回 問28＞ 循環器疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

416

＜第38回 問29＞ 腎臓の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

417

＜第38回 問30＞ 腎・尿路系疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

418

＜第38回 問31＞ ホルモンと内分泌疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

419

＜第38回 問32＞ 神経系の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

420

＜第38回 問33＞ 呼吸器系の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

421

＜第38回 問34＞ 呼吸器疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

422

＜第38回 問35＞ 運動器系の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

423

＜第38回 問36＞ 運動器疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

424

＜第38回 問37＞ 生殖器の構造・機能および生殖器疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

425

＜第38回 問38＞ 貧血に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

426

＜第38回 問39＞ 血液疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

427

＜第38回 問40＞ 免疫グロブリンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

428

＜第38回 問41＞ 免疫・アレルギー疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

429

＜第38回 問42＞ 感染症に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

430

＜第38回 問43＞ 大豆および大豆加工品に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

431

＜第38回 問44＞ 果実類に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

432

＜第38回 問45＞ 鶏卵に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

433

＜第38回 問46＞ 調味料に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

434

＜第38回 問47＞ 食品に含まれるビタミン及びプロビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

435

＜第38回 問48＞ 牛乳に含まれる主な炭水化物の構造式として、最も適当なのはどれか。1つ選べ。

436

＜第38回 問49＞ 食品成分とその三次機能の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

437

＜第38回 問50＞ 食品の変質に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

438

＜第38回 問51＞ 細菌性食中毒に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

439

＜第38回 問52＞ ノロウイルスとそれによる食中毒に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

440

＜第38回 問53＞ 食中毒の原因となる寄生虫と、その原因食品の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

441

＜第38回 問54＞ 食品中の有害物質に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

442

＜第38回 問55＞ 食品添加物とその用途の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

443

＜第38回 問56＞ 食品表示基準に基づく一般用加工食品の表示に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

444

＜第38回 問57＞ あるトマトジュースの表示である（図）。図のa～cに該当する数値の組合せとして、最も適当なのはどれか。1...

445

＜第38回 問58＞ 特別用途食品および保健機能食品に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

446

＜第38回 問59＞ 食品の加工法に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

447

＜第38回 問60＞ 食品加工に利用される酵素とその基質の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

448

＜第38回 問61＞ 食品とその製造に関与する微生物の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

449

＜第38回 問62＞ 食品の保存性を高める方法に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

450

＜第38回 問63＞ 食べ物の官能評価に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。